Alternativa a Prezo
gramo, la alternativa a Prezo
Prezo es una plataforma todo-en-uno para HORECA. Si quieres algo más enfocado a la cocina y el obrador, con precio claro y sin configurar módulos de RRHH o finanzas, gramo puede encajar mejor.
¿Qué es Prezo?
Prezo es un software español de gestión para hostelería impulsado por IA que conecta compras, logística/stock, cocina (escandallos, recetarios, nutricional y alérgenos), finanzas y RRHH en una sola plataforma, con integraciones con TPV y ERPs.
Es una propuesta amplia, orientada a restauradores y grupos que quieren centralizar toda la operación (incluidas nóminas y conciliación de facturas) en un único sitio. Su precio no es público: funciona por demo y propuesta a medida.
gramo vs Prezo
| gramo | Prezo | |
|---|---|---|
| Escandallos y food cost | Incluido: coste por ración, food cost y PVP recomendado con precios reales de tus albaranes | Sí, dentro de su módulo de cocina |
| Trazabilidad de lotes | Incluido: lotes, caducidades y proveedores con trazabilidad completa | Gestión de stock y caducidades; trazabilidad orientada a operación |
| APPCC digital | Incluido: registros APPCC digitales con avisos automáticos | No destacado como foco principal |
| Etiquetado UE 1169 / alérgenos | Incluido: etiquetas UE 1169/2011 y carta de alérgenos automáticas | Información nutricional y de alérgenos en recetas |
| Finanzas y RRHH | Fuera de alcance: gramo se centra en la cocina | Sí, incluye finanzas y gestión de personal |
| Precio | Suscripción transparente: 29 / 59 / 99 €/mes, sin permanencia | No público, solo bajo demo / propuesta |
| Enfoque | Especializado en cocina y obrador | Suite amplia de toda la operación HORECA |
Comparativa basada en información pública de Prezo a fecha de junio de 2026. Las funcionalidades pueden cambiar; verifica los detalles en su web oficial.
¿Para quién es Prezo?
Prezo encaja en grupos de hostelería que buscan una única plataforma para TODA la operación, incluidas finanzas y recursos humanos, y prefieren un proyecto a medida.
Por qué elegir gramo
Enfocado en lo que cocina
gramo hace muy bien escandallos, trazabilidad, APPCC y etiquetado, sin obligarte a adoptar módulos de RRHH o finanzas.
Precio transparente
Sabes lo que pagas desde el primer día (29/59/99 €), sin pasar por una propuesta comercial.
Listo en minutos
Empiezas gratis y configuras tu cocina en poco tiempo, sin implantación pesada.
Preguntas frecuentes
- ¿gramo gestiona nóminas o turnos como Prezo?
- No. gramo se centra en la cocina (escandallos, trazabilidad, APPCC, etiquetado). Si necesitas RRHH y finanzas integrados, Prezo es más amplio; si quieres foco y simplicidad en cocina, gramo encaja mejor.
- ¿Cuánto cuesta gramo frente a Prezo?
- gramo tiene precio público y transparente (29/59/99 €/mes). Prezo trabaja con propuesta a medida tras una demo, así que el coste depende de tu caso.
Prueba gramo gratis
Escandallos, trazabilidad, APPCC y etiquetado en una sola herramienta. 30 días gratis, sin tarjeta.
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